ALCALINE

L’effet remarquable d’Alcaline est qu’elle diminue l’acidité intérieure du corps, responsable de la perte du calcium osseux (cause d’arthrose, d’ostéoporose, …) et propice à la cancérisation.

De plus elle apporte beaucoup de vitamines, comparé à l’apport journalier recommandé (*) : C (144%), B9 (142%), A (98%), E (65%), B6 (62%), B1 (58%), B2 (43%), B3 (40%), et chose rare en végan, un peu de vitamine D (2%) et B12 (1%).

Mais elle aussi une bonne source de fibres alimentaires (58%), de phosphore (59%), magnésium (47%), fer (45%), calcium (24%) et Zinc (32%), avec un goût légèrement salé tout en étant pauvre en sodium (0,8 g de sel total, inclus celui des plantes). Enfin elle apporte 12 g d’oméga-3 (600%) et 3 g d’oméga-6, ce qui constitue un rapport très favorable.

* % de la VNR = Valeur nutritionnelle de référence du Règlement UE 1169/2011

INGRÉDIENTS (tous bio) : Poids total 430 g - Energie 530 cal

Brocoli - Lentilles vertes germées - Champignons de Paris - Pomme de terre cuite à la vapeur douce - Carottes - Épinards feuilles - Huile de lin - Graines tournesol - Moutarde - Ciboulette (ou persil) - Vinaigre de cidre - Gomasio - Sauce soja tamari